El sabor y la creatividad se dan cita en la Plaza de Toros con la llegada del Burger Gourmet Festival, un evento único que hará las delicias de los amantes de las hamburguesas y de la gastronomía urbana.
La cita se celebrará hasta el domingo 21 de septiembre y del 25 al 28 de septiembre, y contará con la participación de originales food trucks, animación musical, DJs locales y actuaciones en directo.
Una experiencia para toda la familia
El festival ofrece una propuesta pensada para todos los públicos, con hamburguesas gourmet elaboradas con carnes premium, panes artesanales y salsas caseras, así como entrantes y postres que complementan la experiencia. Además, el evento se enmarca en las iniciativas de “Torrejón Ciudad de Moda”, que buscan potenciar el atractivo turístico y gastronómico de la localidad.
Los horarios de apertura serán: viernes de 19:00 a 00:00 h, sábado de 13:00 a 00:00 h y domingo de 13:00 a 23:00 h.
Hamburguesas protagonistas
Cada food truck presenta dos versiones de sus propuestas: una gourmet (12,95 €) y otra top (15,50 €).
1. The Lion Burguer
• Ayuwoki: carne smash, cheddar ahumado, pepinillo sweet sour y cebolla morada.
• La Cheese Adict: medallón dry aged con cheddar al fallo, bacon bits crunchy y salsa mayo bacon.
2. Arde
• Black Blood: carne dry age, gouda ahumado, confitura de tomate y tierra de bacon.
• Venom Fire: carne certificada, pulled pork, salsa Bourbon y doble de queso.
3. El Artesano de la Carne
• La Tentadora Gourmet: chuletón gallego deshuesado con pulled pork, doritos bits y salsa bic mac casera.
• La Tentadora Top Burger: versión XL con los mismos ingredientes.
4. El Rancho de Santa Africa
• Benji: carne de vaca avileña y buey con cheddar ahumado y bacon.
• Oliver: doble queso, costilla ahumada desmenuzada y salsa barbacoa casera.
5. Jimmy’s
• Jimmy’s Pork 3.0: blend madurado con pulled pork en reducción de Jägermeister y salsa especial.
• El Invento: carne +60 días, salsa de pizza, pepperoni y queso parmesano.
6. Vulcano
• La Fantasmada: cheddar americano doble y fantasmicos.
• Smokey Jam 2.0: bacon caramelizado, mayonesa ahumada y salsa Smokey.
7. La Sabana
• La Superman: pulled pork bourbon, cebollita crujiente y dulce de leche.
• La Pelirroja: salsa mango habanero, torrezno de Soria y galleta de bacon.
8. Magistral
• Kimchi Kiss: carne madurada, kimchi casero, brisket y salsa Emmy 2.0.
• Smoked Carbocream: con yema 65º, carbonara ahumada de torreznos y malto de oro.
9. La Osa
• La Gocha: bacon premium ahumado, gouda y cheddar madurado.
• El Capricho: 180 g de buey de El Capricho con cecina y reducción de Pedro Ximénez.
10. Imperial
• Yum Bacon 3D: blend de chuletón, panceta ahumada 14h, cheddar inglés y conos 3D.
• Hellfire: pulled pork, “fuego del infierno” y salsa secreta imperial.
En total, diez food trucks ofrecerán propuestas tan creativas como irresistibles, con ingredientes que van desde el dulce de leche hasta el kimchi casero, pasando por torreznos de Soria, reducción de Pedro Ximénez o bacon caramelizado.
Música, ambiente y diversión
El Burger Gourmet Festival no será solo gastronomía. Durante todas las jornadas habrá actuaciones musicales, grupos de baile y sesiones de DJs locales, que garantizarán un ambiente festivo mientras los asistentes disfrutan de las mejores hamburguesas gourmet.
Con esta iniciativa, Torrejón de Ardoz confirma su compromiso por consolidarse como un destino de referencia con propuestas originales y de calidad, uniendo gastronomía, ocio y turismo en un mismo espacio.
